Recette n°33 : pavé de saumon au miel

Une recette simple et qui changera des recettes au poulet précédentes.
Bon appétit

Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn

Ingrédients pour 1 personne

1 pavé de saumon
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de poudre de piment de Cayenne
1 cuillère à café d'huile d'olive
sel, poivre

Préparation

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

Quand l'huile est chaude, ajouter le miel et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ensuite, parsemer la sauteuse de piment de Cayenne.

Laisser chauffer 2 minutes puis ajouter le pavé de saumon côté peau d'abord.

Faire cuire 10 minutes en retournant à mi-cuisson.

Servir chaud.



Article ajouté le 2009-01-11 , consulté 122 fois

Commentaires


Drinou le 11/01/2009 à 16:46:36
Miam !

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