WinnerPedro

Petite info nutrition aujourd'hui à propos de la cannelle. Dans les compotes, les flans et la cuisine en générale, la cannelle est reconnaissable, une saveur, une senteur…difficile de passer inaperçu.

Au-delà de ce qu'apporte cet épices dans les plats, c'est toute une richesse que renferme la cannelle déjà utilisée il y a des milliers d'années par les égyptiens (mais là pas que pour la cuisine…) Richesse notamment au niveau des antioxydants déjà abordés dans un précédents articles (http://winnerpedro.blog4ever.com/blog/lirarticle-164351-1159780.html )

Plutôt que de reprendre entièrement un texte je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous qui j'en suis sûr vous apprendra beaucoup sauf si vous êtes "　docteur ès cannelle　"

Site passeport santé　:

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=cannelle_nu