WinnerPedro

Une recette trouvée sur le site http://www.750g.com/

L'avoine est une céréale que je consomme beaucoup en plus du riz. Histoire de varier un peu j'essaie parfois de le préparer autrement qu'avec un simple yaourt, des bananes ou je ne sais quel autre ingrédient.

La recette qui suit peut-être consommée aussi bien le matin au petit déjeuner qu'en collation au cours de la journée.

Ingrédients 

250ml.de lait écrémé
2 cuillères à café de miel
1 cachet de levure sèche
1/4 de tasse de son d'avoine non traite (disponible facilement dans les magasins bio)
1/2 tasse de grains d'avoine précuits
1/2 tasse de farine d'avoine (ou ordinaire)

Préparation pour 8 personne (petits mangeurs)

Faire chauffer le lait (30secondes au micro-ondes, a la puissance maximale , sera idéal)

Ajouter le miel et la levure , et remuer jusqu'a dissolution de la levure.

Ajouter le son , les graines et la farine, et laisser reposer 30 minutes dans un endroit chaud.

Déposer des cuillerées de ce mélange dans une poêle anti-adhésive et faire dorer sur les deux faces

Remarque : les mesures sont en tasses mais faites comme vous le sentez en fonction de votre appétit et de votre côté gourmand.