Recette n°16 : banane-jambon
Une recette originale.
Certains nez se tordent déjà et pourtant…une recette " sucré- salé " qui vous changera peut-être des classiques endives au jambon béchamel. Une recette juste à essayer…
Pour 4 personnes
Ingrédients
4 tranches de jambon de dinde (ou de porc)
4 bananes
parmesan râpé
crème fraîche allégée (ou non selon votre goût)
Préparation
Peler les bananes.*
Les déposer ensuite sur les tranches de jambon avec un peu de parmesan et les rouler.
Disposer dans un plat allant au four , les arroser de crème fraîche, puis parsemer de parmesan râpé.
Mettre au four thermostat 6 ou 200° , 20 minutes.
*Personnellement je ne le fais pas mais ceux qui le souhaitent peuvent faire dorer les bananes dans une poêle avec un peu de matière grasse.