L'avoine dans notre alimentation
" L'avoine c'est pour les chevaux " si vous faites partie de ceux et celles qui pensent ainsi, alors je vous conseille de lire attentivement ce qui suit et peut-être changerez vous d'avis sans pour autant vous sentir une âme de cheval.
Actuellement l'avoine fait partie intégrante de mon régime d'une part pour son goût mais aussi pour toutes les qualités nutritionnelles qu'il possède.
D'origine végétale l'avoine est une source d'énergie. C'est une céréale riche en fibres et en magnésium. Source de protéines et de glucides, de vitamines B1 et de minéraux, avec elle la vitalité est au rendez-vous.
Les dernières recherches ont mis en avant le rôle de l'avoine dans la régulation du taux de cholestérol. C'est en particulier grâce à sa richesse en fibres naturelles spécifiques.
Nature, avec du lait, du fromage blanc ou un yaourt…les recettes sont nombreuses à vous d'essayer.
Pour approfondir cliquez sur le lien suivant :
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=avoine_nuNB : du 29 juin au 6 septembre 2009 inclus les mises à jour seront hebdomadaires et non journalières. Bonne période estivale à toutes et tous.