Manger, plaisir ou danger : Emission du 6 octobre 2008 à 20h55
Emission du 06 octobre 2008
Titre : Manger, plaisir ou danger : vos questions, nos réponses
Chaîne : France 3
Horaire : 20h55
Durée : 1h50
Pour ceux et celles qui sont intéressés pas cette émission vous pouvez lire ci-dessous quelques extraits de journaux ou sites Internet de programme télé présentant le sujet.
J’ai accepté de témoigner à propos de l’anorexie masculine.
Journal Télérama n°3064
On est foutu on mange trop. Et mal. Mais pas de panique, Marina Carrère d’Encausse et Michel Cymes, le tandem vulgarisateur du Magazine de la santé de France 5, nous cueillent ce soir en pleine digestion pour nous apprendre à maîtriser notre fourchette. La tâche étant ardue, ils seront aidés tout au long de cette émission spéciale en direct par le pédopsychiatre Philippe Jeammet, le médecin nutritionniste Pascale Modaï et le pédiatre et nutritionniste Patrick Tounian.
La poule au pot engloutie au dîner vous pesant un peu, vous vous interrogez : comment diable fait-il, notre organisme, pour digérer tout ça ? Bougez pas, c’est typiquement le genre de choses qu’expliquera Jamy Gourmaud, l’animateur de C’est pas sorcier. Et si ces interrogations demeurent, vous pouvez toujours tenter d’intervenir par la biais de SMS et d’Internet.
Site : Télé star
Marina Carrère d'Encausse et Michel Cymes proposent ce soir d'explorer la question de l'alimentation, et plus particulièrement les diverses pathologies qui y sont liées : l'anorexie, la boulimie, l'obésité et le surpoids, les cancers résultant de mauvaises habitudes alimentaires, mais aussi des affections moins connues telles que la néophobie alimentaire (peur des nouveaux aliments, qui touche les enfants âgés de 4 à 10 ans) ou encore l'orthorexie (une obsession de manger sainement qui devient pathologique)... Jamy Gourmaud met à profit ses talents de pédagogue pour expliquer ce que signifie exactement le fait de manger équilibré, tandis que le chroniqueur Nicolas Angel fait le point sur les divers produits alimentaires proposés sur le marché. Parmi les experts présents sur le plateau : le professeur Patrick Tounian, pédiatre et nutritionniste ; le docteur Pascale Modaï, médecin nutritionniste ; le professeur Philippe Jeammet, pédopsychiatre... L'émission étant interactive, les téléspectateurs sont invités à poser leurs questions sur le sujet via le site www.france3.fr ou par sms, en envoyant le mot "NUTRI" suivi de leur question au 51515 (0,05 euro + coût du sms)...
Sites : Télé 7 jours, Programme-Télévision.org, Tvmag.com
Une soirée spéciale, consacrée à un sujet qui préoccupe tout le monde : l'alimentation. Au point que les modes alimentaire se multiplient : il y a les amateurs de bio, les accros à la diète, les fans du tout protéine ou, plus inquiétant, ceux qui souffrent d'anorexie, voire d'orthorexie. Même si chacun voudrait, par son alimentation, trouver un équilibre et conserver une bonne santé, il est difficile d'y voir clair dans tous ces nouveaux comportements ou troubles alimentaires. Marina Carrère d'Encausse, Michel Cymes et Jamy Gourmaud se penchent sur le sujet et décryptent, reportages et témoignages à l'appui, le comment du pourquoi des aliments. De la malbouffe au OGM en passant par le fonctionnement du métabolisme corporel, tous les sujets sont abordés, de manière simple et pédagogique.
Site : leblogtvnews.com
Nouvelle première partie de soirée sur France 3 pour le trio Marina Carrère d’Encausse, Michel Cymes et Jamy Gourmaud. Le lundi 6 octobre, pour le thème "manger : plaisir ou danger"...
Une soirée spéciale qui donne l'occasion de sensibiliser, d'informer, d'expliquer et de donner la parole aux téléspectateurs autour d'un sujet qui nous concerne tous : l'alimentation. Des témoins racontent leurs histoires, et des spécialistes répondent à toutes les questions en direct...
Les invités :
Pr Patrick TOUNIAN, pédiatre et nutritionniste depuis vingt ans à l'hôpital Trousseau à Paris
Pr Philippe JEAMMET, pédopsychiatre et chef de service de psychiatrie pour adolescent et jeune adulte à l'institut mutualiste Montsouris à Paris
Dr Pascale MODAÏ, médecin nutritionniste à Paris
Selon Michel Cymès, "Il y a une vraie prise de conscience aujourd’hui qu’on peut bien manger en mangeant sainement. L’exemple du bio est très révélateur de cette évolution. Dans les années 1990, les aliments bio étaient considérés comme des produits de luxe ou réservés aux écolos du Larzac ! Actuellement, le bio fait une grande percée, car il est moins onéreux qu’avant, et ses circuits de distributions plus nombreux. Mais, au-delà du bio, chacun de nous s’interroge régulièrement sur ses habitudes alimentaires. L’émission est là pour balayer les idées reçues et pour répondre objectivement à toutes les questions que se posent les téléspectateurs".
Toujours selon Michel Cymès, pour changer ses comportements alimentaires, il faut d’abord comprendre pourquoi tel ou tel aliment est bénéfique pour notre santé. "Avec Jamy, nous allons donc expliquer, démonstrations et schémas à l’appui, comment l’organisme brûle les calories et stocke les graisses ou comment fonctionne par exemple une cellule adipeuse. Puis, sans tomber dans l’obsession quotidienne des cinq fruits et légumes, nous montrerons pourquoi notre organisme a besoin de tel groupe d’aliments à tel moment de la journée. Ce traitement d’abord didactique du problème, avant d’en aborder les questions pratiques, est la première originalité du magazine. ""Le but de l’émission n’est pas de distribuer la bonne parole ! Nous ne sommes pas là pour dire : " changez de trottoir quand vous croisez un fast food, virez toutes les boissons sucrées de votre frigo, ou privez-vous de tout ce qui peut vous apporter du plaisir ". Equilibrer son alimentation n’est pas incompatible avec la gourmandise. En revanche, nous insisterons sur les conséquences de la " malbouffe " pour notre organisme. Ne pas manger sainement fatigue par exemple terriblement le foie et les reins qui ont plus de travail pour éliminer les déchets. Il faut en avoir conscience… libre ensuite à chacun d’agir comme il l’entend
".