Recette n°33 : pavé de saumon au miel
Une recette simple et qui changera des recettes au poulet précédentes.
Bon appétit
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
Ingrédients pour 1 personne
1 pavé de saumon
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de poudre de piment de Cayenne
1 cuillère à café d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Quand l'huile est chaude, ajouter le miel et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ensuite, parsemer la sauteuse de piment de Cayenne.
Laisser chauffer 2 minutes puis ajouter le pavé de saumon côté peau d'abord.
Faire cuire 10 minutes en retournant à mi-cuisson.
Servir chaud.